Giáng sinh cho người Ailen, là người Công giáo, kéo dài từ đêm Giáng sinh đến lễ Hiển Linh trên 06 Tháng một, mà một số người Irish gọi 'Little Christmas'. Epiphany là không phải bây giờ cử hành rộng rãi ở Ireland.
Có một truyền thống cũ mà trong một số nhà Ailen (mặc dù bây giờ không nhiều), người ta đưa một người cao lớn, nến dày trên bệ cửa sổ của các cửa sổ lớn nhất sau khi mặt trời lặn vào đêm Giáng sinh. Những ngọn nến được để lại để ghi tất cả các đêm và đại diện cho một ánh sáng chào đón cho Mary và Joseph.
Trong Ailen (hoặc Gaelic) Giáng sinh là 'Nollaig', Santa Claus được gọi là 'San Nioclás' (Saint Nicholas) hoặc 'Daidí na Nollag' (Father Christmas) và Happy / Giáng sinh vui vẻ là 'Nollaig Shona Dhuit'. Chúc mừng / Giáng sinh vui vẻ trong rất nhiều ngôn ngữ hơn.
Một ngày sau khi ngày Giáng sinh, ngày St Stephen (được gọi là Boxing Day ở Anh và một số nước khác), cũng là rất quan trọng trong Ireland. Cũng giống như ở Anh, trận đấu bóng đá và các cuộc họp đua ngựa truyền thống được tổ chức vào ngày St. Stephen.
Một truyền thống rất lâu là Procession Wren trai diễn ra vào ngày St. Stephen.
Điều này có từ thời cổ đại khi một giống chim tiêu thực đã bị giết chết và tiến hành xung quanh trong một bụi cây nhựa ruồi. Một số đám rước vẫn diễn ra, nhưng không giống chim tiêu là săn bắn hoặc sử dụng.
Nam thanh niên và phụ nữ ăn mặc trong trang phục nhà làm và đi từ nhà này sang nhà mang theo một cột dài với một holly bụi gắn với đầu của mình và hát một điệu hát về một con chim giống chim tiêu. Đôi khi chúng được đi kèm violon, accordions, harmonica và sừng.
Các vần mà thường được sử dụng là:
'Các giống chim tiêu, các giống chim tiêu, vị vua của tất cả các loài chim
Vào ngày St. Stephen đã bị bắt trong các cây kim tước. "
Mọi người cũng xin tiền 'cho các giống chim tiêu đói'!
Các giống chim tiêu là một trong những loài chim nhỏ nhất ở Anh và Ireland, nhưng có một bài hát rất to và đôi khi được gọi là "vua của tất cả các loài chim. Điều này là bởi vì trong những huyền thoại của một giống chim tiêu ít người cưỡi trên đỉnh đầu của một con đại bàng và khoe khoang rằng ông đã "bay cao hơn so với một con đại bàng. Wren của bị săn đuổi trong nhiều năm trên khắp Châu Âu trong thời Trung cổ.
Các Wren trai Procession chủ yếu đã qua đời vào đầu thế kỷ 20, mặc dù nó vẫn diễn ra ở một số thị trấn bao gồm Dingle, tại quốc gia Kerry ở phía Tây Nam của Ireland.
Lễ Hiển Linh (06 tháng 1) cũng được tổ chức ở một số thị trấn ở Ireland là 'Nollaig na MBean' hoặc Giáng sinh của phụ nữ. Theo truyền thống, phụ nữ có những ngày nghỉ và những người đàn ông làm việc nhà và nấu ăn! Những người phụ nữ gặp nhau trong ngôi nhà của nhau để may và chat. Mặc dù nó là chủ yếu chết ra, một số phụ nữ vẫn muốn có được với nhau vào ngày chủ nhật gần Epiphany, để có trà và bánh ngọt, buôn chuyện và để tận hưởng công ty của nhau!
Truyền thống, lịch sử, thực phẩm Giáng sinh ở Ireland bao gồm một chiếc bánh tròn, đầy đủ các hạt carum. Một truyền thống được thực hiện cho mỗi người trong nhà. Bây giờ nó phổ biến hơn để có một bánh Giáng sinh như những người ở Vương quốc Anh, một chiếc bánh trái cây giàu phủ bằng bột hạnh nhân và được trang trí với đóng băng.
Và một sự bổ sung cho gà tây cho bữa tiệc Giáng sinh, đôi khi thịt bò tẩm gia vị (gia vị trong vòng vài ngày, nấu chín, và sau đó bấm) được ăn. Điều này có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh. Món tráng miệng thường là một Pudding Giáng sinh.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét