Tsukiji Market (築 地 市場, Tsukiji Shijo) là một thị trường bán buôn lớn cho cá, trái cây và rau quả tại trung tâm Tokyo. Nó là nổi tiếng nhất của hơn mười thị trường bán buôn mà xử lý việc phân phối của cá, thịt, sản xuất và hoa ở Tokyo. Tsukiji thị trường được biết đến như một trong những chợ cá lớn nhất thế giới, xử lý hơn 2.000 tấn hải sản mỗi ngày. Nó được lên kế hoạch để chuyển sang một trang mới trong Toyosu vào tháng Mười năm 2016.
Các cảnh của nhiều loại cá tươi và hải sản khác và không khí bận rộn của xe tay ga, xe tải, người bán và người mua vội vã xung quanh, làm Tsukiji Market một điểm thu hút du lịch lớn. Trong thực tế, số lượng du khách đã tăng lên rất nhiều trong những năm gần đây, họ đã trở thành một vấn đề cho quá trình kinh doanh, cơ sở hạ tầng thị trường lão hóa đã được dự kiến sẽ không phục vụ như là một điểm du lịch.
Tsukiji thị trường bao gồm một thị trường bên trong nơi mà hầu hết các doanh nghiệp bán buôn và bán đấu giá cá ngừ nổi tiếng đang diễn ra, và một thị trường bên ngoài mà các cửa hàng bán lẻ và nhà hàng phục vụ cho công chúng. Một vài nhà hàng cũng được tìm thấy trong các thị trường bên trong. Để tránh nhiễu với các doanh nghiệp, các quy tắc khác nhau nên được theo sau khi quý khách đến thăm các khu vực khác nhau của thị trường:
Số lượng du khách đến bán đấu giá cá ngừ được giới hạn đến 120 mỗi ngày, số lượng tối đa mà cơ sở hạ tầng của thị trường có thể phục vụ. Khách du lịch, người muốn thấy cuộc đấu giá, phải áp dụng tại Trung tâm Fukyu Osakana (Trung tâm Thông tin cá) tại Cổng Kachidoki, bắt đầu từ 5:00 trên cơ sở đầu tiên đến, đầu tiên phục vụ (có thể bắt đầu sớm hơn vào những ngày bận rộn) . Một nhóm đầu tiên của 60 du khách sẽ được nhận vào đấu giá 5:25-05:50, trong khi nhóm thứ hai của 60 du khách sẽ được thừa nhận 5:50-06:15.
Du khách thường bắt đầu xếp hàng dài trước 5:00, và số lượng tối đa có thể được vượt quá, trong trường hợp sau khi đến du khách sẽ không thể nhìn thấy cuộc đấu giá. Ứng viên trúng tuyển sẽ có thể xem các cuộc đấu giá từ một khu vực truy cập được. Nó không được phép xem đấu giá từ bất cứ nơi nào khác hoặc sử dụng đèn flash nhiếp ảnh hoặc can thiệp vào hành động kinh doanh trong bất kỳ cách nào khác.
Tham quan khu vực bán buôn
Các khu vực bán buôn bao gồm hàng trăm gian hàng nhỏ trong một lớn, đông đúc hội trường, nơi mà người mua và người bán vội vàng cùng làn đường hẹp với xe và xe tải của họ. Nó là một khu vực thú vị cho du khách đến xem và chụp ảnh các loài cá và hành động, nhưng nó cũng là một khu vực nơi khách du lịch có khả năng can thiệp với các chuyên gia trong công việc.
Do đó, để ngăn ngừa tai nạn và can thiệp với các doanh nghiệp, khách du lịch không được phép vào khu vực bán buôn trước 9 giờ sáng, khi cao điểm của hoạt động kinh doanh diễn ra. Ngay cả khi đến thăm sau 09:00, du khách được yêu cầu kiềm chế không mang bất kỳ hành lý vào thị trường và phải liên tục cảnh báo về những gì đang xảy ra xung quanh họ để tránh bị chặn giao thông.
Tham quan các khu vực khác của thị trường
Thay vì truy cập các thị trường bên trong, du khách được khuyến khích để tham quan chợ Tsukiji bên ngoài, mà chỉ nằm tiếp giáp với thị trường bên trong và phục vụ cho công chúng. Các thị trường bên ngoài bao gồm một vài khối cửa hàng bán lẻ và nhà hàng đông đúc dọc theo tuyến đường hẹp nhỏ. Ở đây bạn có thể tìm thấy tất cả các loại hàng hóa thực phẩm liên quan, dao và hải sản tươi sống và sản xuất để bán ở nhỏ hơn (so với bán buôn) phần.
Một chuyến viếng thăm Tsukiji thị trường tốt nhất là kết hợp với một bữa ăn sáng sushi tươi hoặc ăn trưa tại một trong những nhà hàng địa phương. Có nhà hàng cả trong các khu vực thị trường bên trong và bên ngoài, mà thường mở cửa từ 5:00 sáng đến giữa trưa hoặc đầu giờ chiều.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét